In de eerste elf maanden van 2012 is 2% minder verse groente en fruit van Nederlandse origine (exclusief uien en producten met industriële bestemming) uitgevoerd dan in dezelfde periode in 2011. In 2012 bedroeg de uitvoer 1.937 miljoen kg, tegen 1.973 miljoen kg in 2011.
Diverse Nederlandse supermarkten zetten meer in op service en informatie naar de klanten. Wie teelt de aangeboden groenten en fruit en hoe moet je ze bereiden? Het aanbod van snackgroenten in het schap is toegenomen, evenals het aantal landelijke supermarktacties. Dit blijkt uit onderzoek van het Productschap Tuinbouw. Snackgroenten winnen terreinIn juni 2010 zijn diverse supermarkten bezocht om een impressie te geven van het assortiment en de manier waarop groenten en fruit gepresenteerd wordt.
Besluitenoverzicht sectorcommissie Groenten & Fruit – 6 december 2011 Voor 6 december a.s. staat een reguliere vergadering van uw sectorcommissie gepland.
Evenals in week 20 is de tomaat in week 21 de groente die het meest in de aanbieding is. Zo zijn er deze week 8 formules in actie met tomaten. Daarnaast zijn er diverse aanbiedingen van groentenmixen (7), broccoli (4) en paprika (4). Vorige week lagen aardbeien bij 6 formules voordeling in de schappen, terwijl in week 21 geen landelijke actie met aardbei plaatsvindt. Bij 5 supermarktketens zijn appels in de aanbieding.
Het programma Teelt de grond uit heeft een nieuwe website www.teeltdegronduit.nl. Op deze website is allerlei informatie te vinden over het onderzoek naar de ontwikkeling van innovatieve teeltsystemen in de gewasgroepen aardbei, appel, blauwe bes, bladgewassen, bloembollen, bloemkool, boomteelt, prei en zomerbloemen & vaste planten. Per gewasgroep zijn de ontwikkelingen goed te volgen doordat regelmatig melding wordt gemaakt van nieuwe activiteiten en resultaten.
Uit het project pilotgewasgroepen 2002 komt naar voren dat de begeleiding van gewasgroepen een geschikt middel is om nieuwe ideeën en technieken op het gebied van energie en klimaat in de praktijk te bespreken en te testen en om de kennis in de sector te verspreiden. Het project gewasgroepvoorlichting heeft daarom een vervolg gekregen in de tender Energievoorliching glastuinbouw 2003 en 2004.
In 2012 is 2% minder verse groente en fruit van Nederlandse origine (exclusief uien en producten met industriële bestemming) uitgevoerd dan in 2011. In 2012 bedroeg de uitvoer 2.013 miljoen kg, tegen 2.046 miljoen kg in 2011. In december 2012 is 74 miljoen kg geëxporteerd, evenveel als in december 2011. In de eerste helft van 2012 werd duidelijk meer appel en peer uitgevoerd dan in 2011.
Op de website van het Productschap Tuinbouw worden doorlopend onderzoeks- en campagneverslagen geplaatst.
In 2012 kocht een gemiddeld Nederlands huishouden één procent minder verse groente en vers fruit dan in 2011. Er werd wel twee procent meer voor betaald. De huishoudelijke aankoop van verse groenten kwam uit op 73 kilo. Van fruit werd 85 kilo gekocht.
Aardbeien zijn vooral in trek bij jongeren en vrouwen. Het zachtfruit wordt het hele jaar door gegeten, meestal als tussendoortje.